עובדות מהירות
שם בוטני:
מים דלעת
גוֹבַה:
2-3 רגל (60 ס"מ -90 ס"מ)
התפשטות:
3-4 רגל (90 ס"מ -1.2 מ ')
חשיפת שמש:מָלֵא
אֲדָמָה:היטב מתנקז, עשיר, לח
אזורי קשיחות:3A-12B
מתי לשתול:אחרי כל הסכנה של כפור חלפה
דלעת קרנבל היא רק מגוון אחד של למעלה ממאה סוגים מסווגים של מלפונים אלה. אחד מזני הדלעת הצבעוניים ביותר, 'דלעת השדה' (Cucurbita pepo) הוא קרוב משפחה של דלעות ודלעת. דלעת בלוט קרנבל היא אעם גלידה קשה ובשר נעים. האם אתה יכול לאכול דלעת קרנבל? כן, בהחלט - והיפים השמנמנים האלה הם בין הטעים ביותראתה יכול לאכול. דלעת הקרנבל היא לרוב קלויה, שם הבשר הופך להיות רך, וזה מנה צדדית מושלמת לבשרים ולמנות עיקריות אחרות.
המשך לקרוא כדי לגלות כיצד לגדל ולקצור את זן הדלעת החמוד והצבעוני הזה, וכיצד להפיץ צמחים לחגיגות עתידיות.
(קרדיט תמונה: Aerogondo / Getty Images)
טיפול דלעת קרנבל
תחומי תשומת לב מפתח לטיפוח דלעת קרנבל מוצלחת, כמו מתיזנים, הם מרחב ותמיכה. גורם בחדר גידול בשפע סביב האדם(כמה מטרים עובדת בצורה הטובה ביותר), ומשלבים באופן אידיאלי סוג כלשהו של תמיכה בטיפוס לצמחים בצורה של טרליס או מסגרת של הימור. כשאתה מגדל את דלעת הקרנבל, אז אתה צריך להתמקד בדברים הבאים עבור צמחים המשגשגים וגידולים שהם בריאים, שופעים וחזקים ככל האפשר.
- אוֹר:
כפי שתמצא מתי, קרנבלים זקוקים לפחות לשש שעות של שמש מלאה מדי יום. טווח תאורה של שמונה-עשר שעות ביום יביא לפריחה רבה יותר ולכן פירות. צמח זרעים במיקום שטוף שמש של הגן באדמה מוכנה. - רִוּוּי:
יש לשמור על זרעים ושתילים לחים אך לא מעורפלים. כאשר הצמח מתבגר, עדיף להשקות עמוק אך לעיתים רחוקות. זה מאפשר לצמח לפתח שורשים עמוקים והופך אותם לסובלניים יותר לבצורת. מים כאשר הסנטימטרים העליונים (8 ס"מ) מרגישים יבשים למגע. כמו עם, מים פעם או פעמיים בשבוע עם שני סנטימטרים (5 ס"מ) של מים. הזמן הטוב ביותר למים הוא בוקר מוקדם. זה מקטין את האידוי ומאפשר לצמח לספוג לחות. זה גם יחתוך את מחלת הפטרייה בכך שהוא יאפשר לעלים להתייבש במהירות. - טמפרטורה ולחות:
הזרע עשוי להיות נטוע באדמה שהתחממה ל 65 מעלות צלזיוס, אך טמפרטורה של 70 מעלות צלזיוס, תביא לנביטה מהירה יותר. במהלך תקופת הגידול, טווח הטמפרטורות האידיאלי הוא 50-60 מעלות צלזיוס (10-15.5 מעלות צלזיוס) עם לחות של 50 אחוז. צמחי דלעת יכולים לסבול כפור קל למשך מספר שעות, אך אם הטמפרטורות יירדו מתחת לקפוא הם יזדקקו לשמיכה או בד ללא כפור להגנה. - אדמה וקומפוסט:
אדמה פורייה, רופפת ומנקזת היטב היא חובה. חול, נול וחרס קל כולם בסדר. PH אדמה של 6-6.8 מושלם. שלב קומפוסט, מלטה עלים או תיקוני אדמה אורגניים אחרים לפני הנטיעה כדי לשחרר אדמה, לעזור להחזיק לחות ולשפר את רמת התזונה של האדמה. - צרכי דשן:
דלעת הם מזינים כבדים וזקוקים לשפע של חומרים מזינים כדי לייצר את הים ביותר,פירות. שלב קומפוסט לאדמה לפני שתילה או מערבב דשן ביחס של 5-10-10. אתה יכול לשמלה לצד זבל שנרשם היטב, להוסיף קומפוסט לחלק הגבעות, או להשתמש בתה קומפוסט כל שבועיים. אם משתמשים בדשן סינטטי, השתמש ביחס מאוזן. לאחר הפרייה, השקו את החומר היטב כדי לעזור לשחרר את החומרים המזינים ולמנוע כוויות עלווה.
(קרדיט תמונה: Ninglu / Getty Images)
בעיות, מזיקים ומחלות
השקיית יתר והשקיה תקורה עלולה לגרום למחלות פטרייתיות. יש הרבה מזיקים של דלעת. כדי למנוע בעיות מסוימות, השתמש בכיסויי שורות או בתי חישוק בפיתוח המוקדם של המפעל. סקווֹשׁ, באגי דלעת,וכנימות הם המזיקים המובילים. כנימות עשויות להעביר נגיפים העלולים לפגוע בצמח. פוסריום, עובש למטה וריקבון כף הרגל הם המחלות המופעלות בדרך כלל.
התפשטות דלעת קרנבל
השיטה הנפוצה ביותר לגידול דלעת הקרנבל היא מזרע, אך היא עשויה להיות מופצת גם מגזרים. אתה יכול להתחיל זרעים בתוך שלושה שבועות לפני התאריך האחרון של הכפור או ישירות לאדמה ברגע שהאדמה מתחממת. עבור ייחורי גזע, בחר גבעולים בריאים עם שניים או שלושה צמתי גידול. הניחו את הקצה החתוך לאדמה עשירה ורופפת במיקום שטוף שמש.
הפעלת דלעת קרנבל
דלעת חורף לא מגדלת לעתים קרובות במיכל. עם זאת, אפשרעם כלי ותמיכה גדול מספיק. יש לשתול מחדש צמחים צעירים למכולות גדולות יותר כאשר הם מגדלים את סירי המשתלה שלהם. עד שהצמח מייצר את הפרח הראשון שלו, הוא צריך להיות במיכל גדול מספיק כדי לקיים אותו להמשך העונה. ניתן להשתמש בהימור או בטיולים כדי לצמוח אנכית ולתמוך בגפנים.
קציר דלעת קרנבל
דלעת הקרנבל מוכנה לקצור כ -55 יום לאחר שהחלו להופיע הפירות. יש לקצור את כל הפירות לפני הכפור הראשון., חותכים את הפירות בעזרת גזעים או סכין. סאן תרופה למשך חמישה-שבעה ימים. אתה יכול גם לרפא אותם בתוך הבית באזור עם טמפרטורה של 80 מעלות צלזיוס ואוורור טוב. לאחר מכן יש לאחסן את אלה כאשר הטמפרטורות נעות בין 50-60 מעלות צלזיוס (10-15.5 מעלות צלזיוס) ולחות של 50-70 אחוזים. הפירות ישמרו מספר חודשים בטמפרטורות קרירות יותר עם תנועת אוויר טובה.
(קרדיט תמונה: ג'קי פארקר צילום / Getty Images)
שאלות נפוצות
איך טעם דלעת הקרנבל טעם?
ברגע שצלייה הבשר יהיו בעלי תווים חמאה ומתוקים. טעם דלעת הקרנבל מזכיר את דלעת החזה, אך עם טפטוף של סירופ מייפל שנוסף לאותה חמאה כללית.
האם אתה יכול לאכול את העור על דלעת קרנבל?
ניתן לאכול את העור של דלעת הקרנבל ועמוס בחומרים מזינים וסיבים. שמור על זה כשאתה אופה או צולה את הדלעת. העור של פירות צעירים וקטנים יותר הוא הנעים ביותר. עורות דלעת ישנים יותר עשויים להיות סיביים ויודיים אך עדיין אכילים.
מה ההבדל בין דלעת בלוט לדלעת קרנבל?
בלוט וקרנבל הם דלעת דומים מאוד בגודלם ובטעם. הם יכולים להיראות כמואבל שניהם נפוצים למדי. אבל קרנבל הוא הכלאה של דלעת בלוט ודלעת כופתאות מתוקה. לקרנבל יש גם עור צבעוני יותר עם גוונים של לבן, צהוב, כתום וירוק על בסיס שמנת.