איך לגדל אדן חלון מלא בירקות בחורף הזה, לדברי מומחה גינון מוביל

בזמן שגני ירק מאטים ונרדמים בסתיו, הגיע הזמן להפנות את תשומת לבנו להזדמנויות גידול אכילה בתוך הבית. ההנאה מגידול ביתי לא חייבת להיפסק רק בגלל שעונות השנה משתנות. זה יכול להמשיך במהלך החודשים הקרים יותר של השנה עם מקסיםמלא ירקות ועשבי תיבול שקל לטפח בבית.

על ידי בחירה בהרבה מקסיםאו על ידי הנבטת זרעים נוספים לצמחים, כיף לגדל בעצמך יכול להימשך כל החורף. לא רק שתהיה לך תוצרת טרייה לנשנש כל החורף, אלא שאתה יכול גם, לחסוך כסף, וכשאתה ממלא את הבית שלך בתצוגה חיה יפה.

הצמחים הטובים ביותר עבור גינות אדן החלון

להלן בחירות הצמחים המובילות שלי לגן אדן חלון פרודוקטיבי במהלך החודשים הקרים. בנוסף, טיפים להצלחה שלמדתי במהלך שנות הגידול הפנימי שלי.

1. חסה

אתה יכול לגדל באופן אמין את העלים היפים ביותר לסלט על אדן החלון. גזור ושוב זני עלים רופפים הם חלק מהלגדול כי ככל שאתה קוצר יותר, אתה מקבל יותר.בדרך זו תהיה לך אספקה ​​של ירקות טריים שנמשכת לאורך שבועות רבים.

עבדו עם כל שאריות זרע שכבר יש לכם וזרעו זרעים דק בתערובת התחלתית טובה. צמח בעומק של 1/4 אינץ' (.6 ס"מ) ובמרחק של 2 אינץ' (5 ס"מ) זה מזה לקטיף רגיל.

אפשר לטעון שסלט מרגש אפילו יותר שגדל בבית במהלך חודשי החורף, ובוודאי הרבה יותר טרי מכל מה שנקנה בחנות.

2. ארוגולה

העלים הטעימים המעט מפולפלים האלה הם עוד צמח נהדר באדן החלון. אתה יכוללצד זנים אחרים והם ימשיכו לייצר כל החורף.

למעשה, לאחר שהצמחים צמחו מעל אדן החלון שלהם, אתה יכול להשתיל אותם לתוך מיכל גדול יותר ולהמשיך לקצור. או שתלו את הארוגולה שלכם בחוץ כשמזג ​​האוויר מתחמם באביב.

3. כוסברה

קצת יותר עמיד למזג אוויר קר ממה שאתה יכול לדמיין, התענוג הנמרץ הזה של עשב יכול לייצר הרבה צמחים אדן החלון במהלך חודשי החורף. אם אין לך שאריות של חבילות, נסה להנביט במקום זאת זרעי כוסברה מהחנות. פשוט זרעו זרעים בעומק של 1/4 אינץ' (.6 ס"מ) בתערובת ההתחלה של הזרעים והשקו היטב כדי לעודד נביטה.

לכוסברה יש נטייה לברוח (או לפרוח ולהתייצב) במהלך החודשים החמים יותר, ולכן גידול החורף מאפשר לצמחים להמשיך לייצר ללא סיכון זה.

4. פטרוזיליה

עשב מענג זה, ארוז מלא בוויטמין C ומרכיב חשוב עבור כל כך הרבה מתכונים, עובד היטב כחלק מגן אדן החלון בתוך הבית. אתה יכול לגדל את העשב הקלאסי הזה במנהרות חישוק או במיכלים בחוץ, אבליכול להיות פרודוקטיבי יותר. בנוסף, הוא קרוב יותר ליד לקציר נוח.

פטרוזיליה יכולה להיות קצת מסובכת בזמנים הטובים ביותר לנבוט מזרעים. אז אתה יכול להכניס פנימה כל צמחים קטנים יותר שגדלים בחוץ או לחפשלתיקון עשבים מהיר.

חלקו בעדינות את עשבי התיבול בסופרמרקט על ידי כדור השורשים שלהם לשניים או שלושה צמחים קטנים יותר. ואז לשתול בזהירות את החטיבות לתוך בתי הגן החדשים שלהם באדן החלון. אתה יכול להסיר חלק מהעלים הגדולים יותר בשלב זה כדי לעזור לצמח להסתגל לאדנית החדשה והמרווחת יותר שלו.

5. מיקרו ירוקים

הירוקים המיני אלה מחזיקים אגרוף תזונתי אדיר וקלים להפליא לגידול. עיין בחבילות הזרעים שלך וראה איזה זרע בראסיקה נשאר לך מהשנה שלפני כן ותן להם לגדול. אתה יכול גם לנסותבדרך זו לצמצם את הפסולת.

מכיוון שאנו רק מחפשים עלי תינוק לקציר, זרעו את הזרעים שלכם בעבותות. קייל, מנגולד שוויצרי, נבטי בריסל וברוקולי כולם עובדים היטב. זרעו אותם על שכבה דקה של תערובת זרעים - רק כמה סנטימטרים יספיקו - ותראו איך הם מגיחים וגדלים בצייתנות. הם מוכנים לקציר ברגע שהם מייצרים את שני העלים הראשונים שלהם.

מיקרוגרינס אידיאליים כקישוט לסלט, בכריכים, או כתוספת לאוכל כתוספת צבעונית. בנוסף, הם טעימים ומזיניםבכל עת של השנה!

6. יורה אפונה

אחד מצמחי החלל הקטן הטובים ביותר לגידול אדן החלון חייב להיות אפונה. הנבטים המתוקים להפליא שלהם הם מרכיב נפלא לסלטים או כקישוט למנות מלוחות רבות.

מכיוון שאתה צודקעבור הנבטים, זרעו זרעים בעובי, במרחק של כ-1 עד 2 אינץ' (2.5 עד 5 ס"מ) זה מזה ועומק של 1/2 אינץ' (1.2 ס"מ) בתערובת הזרעים ההתחלתית. הוסיפו מים וצפו בהתרגשות כשהם מתעוררים לחיים.

יריות מוכנות לקטיף כשהן בגובה של כ-6 אינץ' (16.2 ס"מ). פשוט השאר קבוצה של עלים תחתונים במקומם כדי שהם יוכלו לגדול שוב ליבול נוסף. קֶסֶם!

שאלות נפוצות

לגדול כמו מקצוען! מוצרים מומלצים על ידי מומחה

• קטיף עשבי תיבול הוא קמצוץ עם המומחיות הללומספריים עשבי תיבול. עוברים ישר מצמח לצלחת מבלי ללכלך קרש חיתוך.
• אין כאן עלים נפולים! שמור את גינת אדן החלון שלך מושקת היטב עםערכת מזלף ותרסס קליאו מצמחי בית מבית Crescent Garden.
• תן לגן אדן החלון החורפי שלך התחלה חזקה. חקור באיכות גבוהה שאינה GMOזרעי ירקות ועשבים בחנות Know How Gardening.
• הפוך את גידול עשבי תיבול בתוך הבית לקל עוד יותר עם צמח ידידותי למתחיליםMason Jar Herb Garden Soil Kit מבית Coco & Seed.

מאמר זה מציג מוצרים הזמינים מספקי צד שלישי ב-חנות יודע איך לגינון.