פנקו את עצמכם לכלי שפים נהדרים לכמה יורו

בגישה אחראית ואחריות לסביבה, השפים של השפים משיקים את המהדורה הפריסאית הראשונה שלה ב- 8 ו -9 בפברואר. האירוע ייתן את ההזדמנות הכללית לקהל הרחב לגשת לכלי טבלה יוצאי דופן:, כלי זכוכית, כלי כסף ... לאחר שחיו חיים ראשונים עם שפים מעולים בכיכובם כמו Hélène Darroze, Anne-Sophie Pic, Lucas Carton; אבל גם בתוך מפעלים פריזיים איקוניים כמו כף הרגל של חזיר, מבשלת בופינגר וו

אם המנות של שפים היו קיימות כבר 15 שנה בערים אחרות כמו ליון ובורדו (עם יותר ממאה מנהיגי שותפים), זו הפעם הראשונה שהמכירה אורגנה בפריס. כדי לארח אירוע זה עם ייעוד חברתי וסולידריות, ה- Lieu Césure השלישי, ששוכן בסורבון החדש הישן בלב מחוז הלטיני, יפתח את שעריו לציבור. עבור הסכום הצנוע של 4 יורו, ניתן יהיה לגשת ל -10,000 אשר יהוו מכירה נדירה זו של אמנות שולחן: כלים,, סכו"ם, כלי כסף, אביזרים ואפילו ריהוט. היצירות יימכרו במחירים נוחים, ובכך מכוונים לאספנים כמו גם למנות לא מקצועיות.

לצד מסעדות יוקרתיות (לה מרסן, לה מוריס, לה פלאזה אתנה ...) ומבשלות מבשלות פריזיות אגדיות (בית הקפה הגדול דה קפוצינים, לה פיה דה קוצון, בופינגר ...), הביתימכור מנות ברנרדוד, אלמנטים דקורטיביים וריהוט קטן מהבוטיקים שלה Des Champs élysées and Rue Royale.

כדי לתמוך במהדורה הפריסאית הראשונה הזו של מנות השפים, נבחר קלמנטין בושון כסנדק. נוצר בארמונות כמווהג'ורג 'החמישי, השף הצעיר בן 34 -שנה, מכוון כעת לדאלי, המסעדה של מוריס. ""בהנאה הסכמתי להיות סנדקית של המהדורה הפריסאית הראשונה הזו של כלים של השפים, איתם אני חולק ערכים חזקים. זו הזדמנות נהדרת להחיות חפצים ספוגים בהיסטוריה ובטעמים, תוך התחייבות למטרה הגיוניתהיא מבטאת.

השאיפה של הגרסה הפריסאית הראשונה הזו למנות השפים: זכייה בהצלחה ראויה להתלהבות של הצרכנים הצרפתים ביד השנייה - בשנת 2023, בסביבות 7 מתוך 10 צרפתים קנו לפחות מאמר אחד מ-על פי מחקר שנערך על ידי המצפה הצריכה האחראית - ועוזר להילחם, למעשה, כנגד פסולת. למכירה זו יש גם ייעוד של סולידריות, על ידי העברת חלק מכספיו לחניכים של Auteils, התומכים בהכשרה של צעירים בקושי במקצועות קייטרינג.