חטיף חג המולד בפריז: הכתובות הטובות ביותר
בחודש דצמבר הזה,מוֹדָעָהחושף את מבחר הכתובות הפריזאיות היפות ביותר בהן תוכלו ליהנות מחטיף חג המולד.
חטיף חג המולד בסלון פרוסט.
הריץ פריז
הארמון הפריזאי המפורסם ביותר מציע שתי חוויות גורמה מאת פרנסואה פרי. בסלון פרוסט החמים, ה- Thé à la Française מערבב תה חג המולד, עוגיות מתובלות ועוגות ליד האח, הנהון למרסל. בסלון מארי לואיז מתקיים שעת התה הקיסרית בשלוש מערכות, עם יצירות מלוחות של השף ז'רום לגראס (קריספ כמהין, לובסטר, סלמון, קוויאר) וקינוחים מעודנים מבית(סופלה שוקולד, פנקייק סוזט, בצק עלים תפוחים). הכל בליווי תווים של נבל.
חטיף חג המולד בסלון פרוסט. מ-29 בנובמבר 2024 עד 5 בינואר 2025, משעה 14:00 עד 18:00 בצהריים. זמן התה הקיסרי. מה-30 בנובמבר עד ה-5 בינואר. ימי שבת וראשון, בשעה 13:30 ו-16:30. 175 יורו לאדם.
15, place Vendôme, 75001 Paris.
שעת תה בסנט ג'יימס פריז על ידי השפית קונדיטורית קולין דוסין בבר הספרייה שעיצב על ידי לורה גונזלס.
סנט ג'יימס פריז
חדש השנה, Theמתחיל את שעת התה שלו. בכל סוף שבוע, משעה 15:00 עד 17:00, הממסד החסוי ברובע ה-16 פותח את דלתות ספריית הבר החתימה שלו.. בתפריט יצירותיה של השפית קונדיטורית קולין דוסין. סורבה קלאב סנדוויץ' ו-Williams תה ירוק-אגס, Saint-Honoré עם וניל מדגסקר, הדר פבלובה... בליווי תה ושוקולדים חמים תוצרת בית. סיימו בסטייל בטיול בגן המלון.
שעת תה בהזמנה מראש. ימי שבת וראשון, משעה 15:00 עד 17:00. 65 יורו לאדם.
5, place du Chancelier Adenauer, 75116 Paris.
תה מנחה של השף קונדיטור ניקולס גרציו בלוטטיה
לה לוטטיה
בסלון סן ז'רמן דו לוטטיה, מתחת לגג הזכוכית הצבעוני המפואר של האמן פבריס הייבר, השף קונדיטורמציע חוויה חמוצה מתוקה. בתפריט של תה הצהריים הזה, אנו מוצאים במיוחד שוקו חם עם הל ירוק בכדור חג המולד, קלתית שומשום לבן ורימון, דומדמניות שחורות מונט בלאן ופלפל טימוט, צ'ורוס עם טוממה פרחונית, חבוש סוכריות כבד ושומן קפה כמו גם מלבה סלמון מעושן ווסאבי טוביקו. החוויה מלווה בתה נדירים כמו לונג ג'ינג עם תווי ערמונים או Pu Er Tonka עם ניחוחות עץ.
מ-30 בנובמבר 2024 עד 5 בינואר 2025. ימי שבת וראשון, בין השעות 15:00-18:00. 78 אירו לאדם. 94 אירו עם כוס שמפניה Veuve Clicquot.
45, boulevard Raspail, 75006 פריז.
החטיף החגיגי במלון הלובר שדמיינו על ידי ז'וליאן דלהואם וג'ייד גנין.
מלון הלובר
מלון דו לובר, במרחק של צעדים ספורים מהקרוסל דו הלובר, מציע שעת תה בבר הירוק שלו, Officine du Louvre, המעוצב במיוחד לחגים. השף קונדיטור ג'וליאן דלהום יוצר תפריט גורמה: סנדוויץ' מועדף בסגנון מימוזה, עוגיה נמסה עם בוטנים, קרמל ושוקולד, סן ברסט עם פרלין, שקדים וכוסמת, או אפילו טארט פרחים עם מנגו וקוקוס. השנה, יצירה בלעדית משלימה את החוויה: Orféale, יצירה מאת. בהשראת פרח נדיר, פסל שוקולד זה משלב 70% שוקולד מריר הונדורס מושבע בזעתר עם מרכז תפוזים ואגוזי לוז פריכים, הכל משופר עם עלי זהב עדינים.
מה-27 בנובמבר 2024 עד ה-1 בינואר 2025. זמין כל יום, מ-15:30 עד 17:30. 158 אירו לשני אנשים.
Place André Malraux, 75001 פריז.
זמן צוות בלוקאס קרטון.© הצלם של יום ראשון
לוקאס קרטון
Au, בחדר Majorelle של מסעדת הגורמה המפורסמת בפלאס דה לה מדלן, השף קונדיטור סילבן גוז'ון חוזר לזמן התה, בהשראת שנותיו באנגליה. בתוכנית:עם כוסמת, סקונס עם לימונית וחמוציות חריפות, שוקולד מילו עם פטל שחור ומיורן, וטארט טאטן בטעם מייס וברגמוט. התוספת הקטנה, היצירות מוגשות בכלי קרמיקה בסגנון המלוכה הבריטי.
כל שבת, ב-3 או 4 אחר הצהריים. 50 אירו לאדם.
9, place de la Madeleine, 75008 פריז.
משטח החלקה על הקרח בכיכר אתנה.
פלאזה את'ני
החורף הזה, ה-Plaza Athénée מציעה שעת תה שנוצרה כצמד על ידי השפים הקונדיטורים אנג'לו מוסה, אלוף העולם בקונדיטוריה ומיילר אובריה דה פראנס, ואליזבת הוט. בנוסף לחוויית הגורמה - עם החותמת שוקו חם ומינישֶׁל-, ילדים יכולים להרכיב גלגיליות ולהחליק עלמותקן בחצר הגן המפוארת של המלון. משהו לבדר צעירים ומבוגרים כאחד.
מה-1 בדצמבר עד ה-5 בינואר. משעה 14:00 עד 19:00. 80 אירו לאדם.
25 avenue Montaigne, 75008 פריז.
